ED-dieten – eller Volumetrics som den också kallas – hamnar ofta på topplistorna när experter rankar dieter. Den är vetenskapligt beprövad och har positiv effekt på både vikt och hälsa.
– Det här är en metod som förespråkar näringsrik och balanserad mat, så jag ger den tummen upp, säger MåBra:s viktcoach Marie Tegnér.
Metoden är framtagen av näringsforskaren Barbara J Rolls och bygger på volym i matintaget. ED står för energidensitet och innebär hur många kalorier ett livsmedel innehåller per gram. Mat med låg energidensitet är att föredra. Till exempel: Spenat har en energidensitet, ED, på 0,18 kalorier per gram, medan motsvarande siffra för chips är 5,15.
Vad innebär då detta? Jo, att du kan äta betydligt mer volym av spenaten än chipsen för att komma upp i samma kalorimängd.
– Det betyder att du får mycket volym per kalori, vilket gör att du håller dig mätt på förhållandevis få kalorier. Mat med vätska är bra, såsom soppor, grytor, frukt och grönsaker, säger Marie.
Det här är ett jättebra sätt för dig som vill gå ner i vikt, eftersom du – genom att välja rätt livsmedel – kommer att kunna äta dig mätt och samtidigt dra ner på kalorierna.
– Om du litar på maten och låter den göra jobbet kommer du att gå ner i vikt – och det blir en naturlig viktnedgång. Det här är även ett bra sätt att hålla vikten, för den som vill det, säger Marie.
Men stirra dig inte helt blind på ED-värdet, menar hon.
– Det handlar om att välja rätt saker, man får inte vara alltför rädd för fetter till exempel. Visserligen ger fett kalorier, men det mättar också.
Förutom att du kan dra ner på kalorierna tror Marie att det här är en metod som kan hjälpa dig som kämpar mot sötsug.
– Eftersom du håller dig mätt kan sötsuget försvinna, eller i alla fall minska. Dessutom kommer du att äta naturlig mat som är bra för kroppen. Så det här är bra på alla sätt, säger hon.
Så räknar du ut ED-värdet!
Tappa 4 kilo på 6 veckor – utan att gå hungrig! Så här räknar du ut ED-värdet på din mat!
Läs mer: Så räknar du ut ED-värdet
Så kan en dag med ED-dieten se ut
Bra och mättande mat med rätt ED-faktor är nyckeln till en effektiv viktnedgång. Så här kan du äta under en dag.
Läs mer: Så kan en dag med ED-dieten se ut
Optimal viktminskning – tappa kilon utan hunger!
Optimal viktminskning är digitala kursen för dig som tröttnat på jojobantning och quick fixes och vill ha kunskap och praktiska redskap kring en hållbar viktminskning. Här får du verktyg, kunskap och inspiration för att successiv minska i fettvikt, men behålla eller till och med öka muskelmassan – det som är betydelsefullt för hälsan!
Du köper kursen på nätet och har fri tillgång till innehållet från både dator, smartphone och läsplatta.
Tappa kilon utan hunger eller förbud. Anki Sundin lär dig välja fritt bland alla härliga, näringsrika livsmedel som finns.
Detta ingår:
- Expertens bästa tips för en hållbar viktnedgång
- Snabbkurs i näringslära
- Filmade föreläsningar med Anki Sundin
- Handplockade och näringsrika recept
Pris: 350 SEK